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食育データバンクでは、福岡県の食育に関する資料や野菜・果物などの農産物の資料を
ダウンロードできます。
各資料の内容に関するご質問は発行元にお問い合わせ下さい。 |
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| 08.08.13 |
 福岡県内市町村の食育推進計画策定状況
福岡県内６６の市町村のうち、食育推進計画を策定しているのは１１市町村。
今年度中に策定を予定している市町村を含めると１８市町村、全体の２７．２％の市町村が計画策定の取組をしています。 |
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| 07.12.27 |
 野菜好きの子どもを育てる離乳食レシピ
大人の食事（野菜スープ）から離乳食を作ろう！
ＮＰＯ提案活用事業で実施している「離乳食相談」で紹介している離乳食レシピです。
作成：ＮＰＯ法人栄養ケア・ちっご |
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| 07.04.10 |
 ごはん食レシピ集
米飯学校給食をより魅力的なものにし、子どもの頃から栄養バランスに優れる日本型食生活の中心となる「ごはん食の大切さ」を理解していただくため、平成１９年２月６日（火）、７日（水）に県内の学校栄養職員の方々を対象に米飯学校給食料理セミナーを実施しました。
セミナーの内容
○講話 福岡女子大学大学院教授 早渕仁美氏
内容： ごはん食の大切さ、食事バランスガイドの活用
○講話及び調理実演 料理研究家 徳永睦子氏
内容： ごはんを中心とした料理の実演及びレシピのポイント等
なお、料理研究家 徳永睦子氏に考案していただいたレシピ集（基本のごはん料理 〜四季のお寿司に学ぶコミュニケーションフーズ〜）を掲載しておりますので、是非このレシピ集を参考にご家庭でご利用ください。
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| 06.10.02 |
 ふくおかの野菜と果実カタログ
野菜や果実に含まれる栄養素や機能性成分は、私たちの健康維持に不可欠であることから、近年の健康志向の高まりとあいまって、新聞やテレビで数多く取り上げられるなど、消費者の関心が高まっています。
地元でとれた新鮮な農産物をもっと食べさせたいという願いを込めて、県内における野菜及び果実の生産の概況や出荷時期等をまとめた本冊子を作成しました。
本冊子の活用により、学校給食への地元産野菜、果実の利用が拡大され、子どもたちの健全な育成に寄与できれば幸いに存じます。 |
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| 福岡県庁 農林水産部 農林水産物安全課 |
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〒812-8577
福岡市博多区東公園7番7号
TEL：092-643-3518
FAX：092-643-3573
E-MAIL：info@f-syokuiku.com |
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